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芒种品牌:威海文登调研手记——山与海的琴瑟和鸣

2017-10-11 15:54

  导语:北纬37,是一个神奇的纬度,聚集了无数美丽富饶的城市,从法国波尔多、希腊雅典、美国、意大利西西里,到中国的威海市文登区,纬度与海洋、陆地的完美结合,造就了一方魅力之都。八月,受文登区农业局的委托,芒种品牌管理机构组建调研组,离开暑意正浓的西子湖,来到了秋意微凉的文登,去领略文登山与海的琴瑟和鸣。

  2340年前,为了求得长生不老药,秦始皇开始了数年的东巡之,在山东半岛东部地区,途径一处高地,秦始皇便登高召集文人吟诗作赋,抒发情感。历史对他们的诗赋并无过多着墨,但他们所登的那一座小山丘,却蕴育了一座文化底蕴深厚、风景旖旎的海滨小城,也就是我们本次行程的目的地威海市文登区。

  文登区,位于山东半岛东部,处于烟台、威海、青岛三个市的中心区域,距离胶东半岛最东端“天尽头”仅70余公里。自秦始皇东巡“召文人登山”而得名后,在北齐天统年间设县,已有1400多年的建置史,是胶东半岛少数千年古县之一。

  南临黄海,丘陵起伏,山与海之间的琴瑟和鸣,造就了文登区的四季皆风景,形成气候、空气、日光、温泉、山林、海洋、文化、饮食、医疗等九大独具特色的养生资源,更成就了其“中国温泉之都”、“中国长寿之乡”、“中国最美养生栖居地”、“中国最佳休闲小城”、“国际滨海养生之都”的盛名。

  昆嵛山南濒黄海,横跨胶东半岛,雄踞文登、乳山、牟平三地,海拔923米,东西长百余里,南北纵长60余里,如一颗璀璨的绿色明珠镶嵌在胶东大地。昆嵛山是个天然氧吧,森林覆盖率达82%,林木莽苍,景观千百,四季变幻奇特。

  圣经山位于文登市西北20公里处,方圆近8平方公里,是昆嵛山南延的支脉。南临一片平原直连黄海,北依蜿蜒巍峨的昆嵛山,山清水秀,林深谷幽。这里,历来被视为的仙山圣地。

  圣经山是一座天然的博物馆,山上遗址遍布,可谓满山皆,无处不,自古便被誉为仙境,游人不绝,留下了数不清的诗文墨迹。

  回龙山位于文登市区西南15公里处,宋村镇境内,海拔116米。传说秃尾巴李龙王就诞生在这里。2006年,秃尾巴老李的传说被公布为首批省级非物质文化遗产名录之一,2008年,又被列入国家级非物质文化遗产名录,秃尾巴老李的被广为传颂。

  天福山位于文登市城区东20公里处,海拔110米,众山拱卫,山清水秀,林深树茂,犹如世外桃源,自古便有“福地”之称,因此得名天福山。1937年12月24日,胶东特委理琪率领80多名抗日,在天福山上举行威震胶东的天福山起义,打响了胶东抗日战争第一枪,天福山也因这一段光荣的历史而载入史册。

  文登地下热源蓄量丰富,有广阔的发展前景。胶东半岛已查明的13处知名温泉,文登市独占5处:七里汤、呼雷汤、大英汤、昌阳和洪水岚温泉。这些温泉多分布于河套边沿,水源足,水质优,水温高,具有较高的开发利用价值。2006年,文登市以其独特的温泉优势,成功注册了“温泉之都”商标。独特的地热资源,成就了文登的“温泉之都”美誉。

  我们从杭州出发前往文登区正逢秋分时节,西子湖畔的酷暑依旧没有散去的迹象,文登的秋意正渐渐变浓。说起二十四节气,与文登也有着千丝万缕的联系,相传在四千年以前,春分的历法即在文登旸谷山观测所得。

  《尚书尧典》记载“命羲仲宅嵎夷,曰旸谷”,旸谷山三面环海,四季分明,素有“日出旸谷天下明”之说,乃是太阳升起的地方,并且这里的先民早就掌握了用日出方向判断四时的方法,创造了当时通用的“旸谷时间”,羲仲就是在这里,通过日夜不停的观测,确立了“春分”时令,为四季的确定和二十四节气的最终形成奠定了基础。至此之后的数千年以来,二十四节气在这里以极其准确的自然律令,交替变换着。

  文登区历史悠久,文化底蕴深厚。文登自古重教尚文,隋唐以来有100多名文登籍进士荣登金榜;文登是全真派的发祥地,圣经山摩崖为国家级重点文物单位,文化源远流长;文登还是李龙王的故乡,秃尾巴老李的传说列入国家级非物质文化遗产;天福山起义打响胶东抗战第一枪,从胶东走出了四个军,成长起了120多位文登籍将军,成为胶东的摇篮。士学文化、文化、李龙文化、红色文化等交相辉映,素有“文登学”之美誉。

  文登区自1981年起开始种植西洋参,经过30多年的推广,种植规模不断扩大。自1981年起开始种植西洋参,现在是全国最大的西洋参主产区,每年的产量占到世界产量的1/4 ,全国产量的70%。

  由于纬度及气候等因素,在文登地区,种植西洋参相比等东北产区,年可延长生长期近两个月,这对文登西洋参的有效成份的增加和积累非常有利,据农业部参茸产品质量监督检验测试中心鉴定,文登西洋参主要有效成分总皂苷含量最高可达9.2%,高出进口参3.6%。

  文登区现有苹果种植面积21.7万亩,年产量25.8万吨,分别占全区果园总面积和总产量的81.6%和82.2%。文登苹果是上世纪80年代烟台苹果的主要产区之一,依托昆嵛山的优异生态,文登苹果的高品质受到消费市场的热捧。

  昆嵛山区连绵分布的丘陵地貌和形成这里独特的温润小气候,极其适宜大樱桃树的生长,造就了文登大樱桃“外观艳丽,果肉细嫩,酸甜适口,营养丰富”的特点。文登市栽培樱桃的历史非常悠久,清代文登境内就有樱桃栽植,主要为庭院零星栽植,二十世纪九十年代初开始发展大樱桃,现有樱桃园8809亩,产量4382吨。为扩大文登大樱桃的知名度,文登区自2005年起举办了第一届昆嵛山樱桃节,以后每年举办一届,“青山绿水红樱桃”已成为文登大樱桃的知名标志。

  文登桃园大多位于山坡梯田上,多为壤土,质地疏松,透气性良好,有机质丰富,富含多种微量元素。目前文登区桃面积6000万亩,年产量5000吨。文登桃色彩艳丽,果面光洁,绒毛少而短。肉质脆而硬,果汁多,可食率高达97%。可溶性固形物含量高,有的甚至能达到20%,甜味如饴,酸甜爽口、风味而浓香,品质上乘,商品性好。

  文登市耕地面积82.33万亩,其中,沙壤土、中壤土、轻壤土占耕地总面积的90%以上。文登区在花生的生长期积温3500℃左右,日照1076小时左右,花生生长关键的8、9两个月日较差分别为7.6℃、10.4℃,气候和土壤条件都非常适合花生生长。文登花生果大皮白、籽粒饱满、颜色鲜艳、味美可口,优良品质闻名全国,是著名的“花生之乡”。

  独特的地理,山与海的琴瑟和鸣,赋予了文登区优异的地理条件与气候条件,孕育了文登人的独特内涵,更给我们带来了独具特色的优质农产品。将这些好产品插上品牌的翅膀,飞进千家万户的家里,将是文登区登的更高的重要之。

  团队介绍:芒种品牌管理机构,是由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心核心人员创立的,一家专注于农业领域的品牌管理机构。公司背靠浙江大学CARD中国农业品牌研究中心专家团队,引领中国农业品牌建设联盟,深耕品牌农业、播种农业未来,着眼于农业品牌化进程,开展各项农产品品牌战略规划、市场营销、推广等全方位品牌管理咨询服务,打造农业品牌化产、学、研一站式服务平台。

  截至目前,团队已在全国范围内创建、重塑上百个农产品区域公用品牌,创建了如丽水山耕、聊胜一筹、毕节珍好等全品类区域公用品牌,提升、重塑了烟台苹果、人参、庆安大米等单品类区域公用品牌。

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